特種濃縮分離處理采用的是膜分離設備,它以其獨特的優勢在食品工業被廣泛運用。在乳品加工領域的牛奶濃縮、乳清分離和軟干酪制造,發酵工業領域的微濾除菌、酒及酒精飲料的超濾精制、提高葡萄糖的甜度,食品行業的大豆異黃酮分離、茶葉與大豆中蛋白質和核酸的分離濃縮以及醬油等加工領域有著很好的應用。近來研究發現,而大豆異黃酮是存在于大豆等豆科植物中的一類重要生物活性物質,且具有抗癌、防治動脈硬化、抗炎等多種藥理作用。德蘭梅勒采用無機陶瓷膜過濾加有機膜納濾膜集成技術用于大豆深加工,使產品分離精度大為提高,并且大豆加工的副產物如豆渣、豆皮、大豆乳清水得到了充分利用,大大提高了大豆產業鏈的產品附加值,為大豆深加工企業帶來新的獲利方式。
大豆異黃酮分離設備工藝特點
大豆異黃酮是存在于大豆等豆科植物中的一類重要生物活性物質。近來研究發現,大豆異黃酮具有抗癌、防治動脈硬化、抗炎等多種藥理作用。因此大豆異黃酮的提取越來越受到重視,而德蘭梅勒生產的提取大豆異黃酮的分離設備有如下工藝特點。
1、大豆加工副產品中提取大豆異黃酮、大豆分離蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽等。
2、精度高,透過液雜質含量少、澄清透明,減輕后續處理難度。
3、配套納濾濃縮,形成膜集成系統。
4、連續工作時間長,再生簡便高效。
5、膜元件使用壽命長,運行成本低。
6、全自動控制,半自動和手動系統兼備,勞動強度低。
大豆異黃酮分離紫外線分光法
大豆異黃酮分離檢測是大豆異黃酮提取分離之后必須進行的步驟,在專業領域,根據大豆異黃酮自身的結構特點,可以利用特征顯色法以及熒光法對大豆異黃酮進行性質檢測,根據大豆異黃酮自身對紫外線吸收的特點,可以使用紫外線分光方法對異黃酮進行定量檢測。這種方法所使用的檢測儀器非常簡單,并且操作起來也非常好懂,最重要的是檢測出來的結果準確度非常高。目前該種方法除了在大豆異黃酮檢測上面應用較多以外,在各類有機以及無機定量檢測上面也應用廣泛。
大豆異黃酮分離介紹
大豆異黃酮是存在于大豆等豆科植物中的一類重要生物活性物質。近來研究發現,大豆異黃酮具有抗癌、防治動脈硬化、抗炎等多種藥理作用。從大豆異黃酮中分離得到的染料木素,其結構與17-β雌二醇的結構相似,能與內源性雌激素受體結合,發揮雌激素效應,同時又沒有雌二醇的副作用,被人們稱為植物雌激素。大豆異黃酮是一種混合物,主要為兩類:苷元及其葡萄糖苷。植物細胞中的有效成分須經過浸潤、溶脹、滲透和擴散方能溶出。目前大豆異黃酮的提取方法主要有溶劑提取法、超聲波輔助提取法、微波輔助提取法等。盡管傳統溶劑提取法具有耗時耗能,消耗大量溶劑,經濟與環境成本均高等不足,但由于操作簡單,人員設備要求不高,目前依然在工業生產中普遍使用,但在傳統提取方法中,活性成分的純化方法,活性成分種類以及成分的化學變化等應成為進一步研究的重點。
德蘭梅勒目標是給用戶提供值得信賴的工程設計和技術支持,提供可靠、高性價比的水處理系統,為客戶創造了優良的生產和使用環境。
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